Auflaufformen:

In diesen Formen bereitet man Speisen im Backofen. Auflauf- oder Gratinformen werden aus hochwertigen Materialien wie Porzellan oder Gusseisen hergestellt. Sie sind gute Wärmeleiter und vertragen hohe Temperaturen. Auflaufformen sind flach damit sie in den Backofen passen und werden in vielen Farben und Formen hergestellt, damit man sie direkt auf den Tisch stellen kann.

Quelle: KÜCHENLEXIKON von Hans-Werner Mayer
Bestellung: Verlag Die Planung GmbH, Holzhofallee 25-31, 64295 Darmstadt. Preis: 15,50 €


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