Eierkocher:

Elektrisches Küchengerät, um Eier im Wasserdampf zu kochen. Die verwendete Wassermenge entscheidet, ob die Eier weich oder hart werden. Ist alles Wasser verdunstet, ertönt ein Signal und die elektrische Heizung wird abgeschaltet. Mit Eierkochern wird gerade so viel Wasser erhitzt wie nötig. Kocht man dagegen das Frühstücksei im reichlich sprudelnden Wasser im Küchentopf, verbraucht man dreimal so viel Strom.

Quelle: KÜCHENLEXIKON von Hans-Werner Mayer
Bestellung: Verlag Die Planung GmbH, Holzhofallee 25-31, 64295 Darmstadt. Preis: 15,50 €


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