Herd:

Ein Herd besteht aus Herdmulde oder Kochfeld, Schalterleisten, Backofen, Geschirrwagen und wird größtenteils aus emailliertem Stahlblech gefertigt. Man unterscheidet zwischen Standherden und Einbauherden und je nach verwendeter Energie zwischen Elektroherden, Gasherden, Kohle- und Ölherden.

Quelle: KÜCHENLEXIKON von Hans-Werner Mayer
Bestellung: Verlag Die Planung GmbH, Holzhofallee 25-31, 64295 Darmstadt. Preis: 15,50 €


Küchen Lexikon Buchstabe H

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