Das Küchenlexikon wird vom Verlag Die Planung herausgegeben.
Das Küchenlexikon erläutert auf 230 Seiten mehr als 700 Fachbegriffe aus der Welt der Küche. Vorgestellt werden alle wichtigen Begriffe aus den Bereichen Küchenplanung, Gerätetechnik und Materialkunde. Das Spektrum reicht von A wie Abfalltrennung bis Z wie Zonenplanung. Die beschreibenden Texte werden ergänzt um rund 100 farbige Abbildungen. Das Küchenlexikon ist im handlichen Format übersichtlich gestaltet und richtet sich an interessierte Endverbraucher sowie Einkäufer, Verkäufer und Küchenplaner aus dem Küchenfachhandel.
