Nudelmaschine:

Hand- oder elektrisch betriebenes Küchengerät zum schnellen Ausrollen und Ausschneiden des Teigs. Abgestufte Öffnungen walzen den Teig auf die gewünschte Stärke aus. Auswechselbare Schneideinsätze zerteilen den Nudelteig in verschiedene Breiten.

Quelle: KÜCHENLEXIKON von Hans-Werner Mayer
Bestellung: Verlag Die Planung GmbH, Holzhofallee 25-31, 64295 Darmstadt. Preis: 15,50 €


Küchen Lexikon Buchstabe N

Küchen Lexikon Übersicht