Pfeffermühle:

Ob manuell oder elektrisch, entscheidend für die Funktionstüchtigkeit ist in erster Linie das Mahlwerk. Dabei haben Mechanismen aus Metall nicht unbedingt die Nase vorn. Keramikmahlwerke funktionieren ebenso gut und sind außerdem verstellbar. Wer seinen Pfeffer- oder Kräutermix mal grob und mal fein mag, fährt deshalb mit Keramik besser. Hochwertige und langlebige Elektrische Pfeffermühlen sind ideal für alle, die das Kurbeln an der Mühle lästig finden oder beim Würzen die zweite Hand zum Umrühren brauchen. Die batteriebetriebenen Kochaccessoires geben auf Knopfdruck frisch gemahlenen Pfeffer frei. Eine kleine Lampe am unteren Ende der Mühle sorgt für klare Sicht auf das Geriesel. Ein recht überflüssiges Feature, denn wer kocht schon im Dunkeln?

Quelle: KÜCHENLEXIKON von Hans-Werner Mayer
Bestellung: Verlag Die Planung GmbH, Holzhofallee 25-31, 64295 Darmstadt. Preis: 15,50 €


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