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Kräuter und Gewürze zählen bei der Speisenzubereitung zu den wichtigsten Bestandteilen.

Sie verleihen einem Essen eine einzigartige Note und runden den Geschmack einer Speise ab. In unserem großen Gewürzlexikon finden Sie zahlreiche Informationen und Anregungen zu Kräutern und Gewürzen. Und jede Wette: Wir stellen auch Kräuter und Gewürze vor, die noch nicht jeder kennt. Auch Sie?


Die Scharfmacher - Gewürze von A wie Anis bis Z wie Zwiebel

Die richtigen Gewürze lassen jedes Gericht nicht nur unverwechselbar schmecken, sondern auch lecker aussehen. Das Auge isst schließlich mit. Gewürze sind gesund, weil sie ätherische Öle, Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe enthalten. Sie können z.B. den Ablauf einiger biologischer Prozesse in unserem Körper positiv beeinflussen. Viele haben auch eine günstige Wirkung auf Herz und Kreislauf. In unserem kleinen Gewürzlexikon erfahren Sie nicht nur, welche Gewürze zu bestimmten Gerichten passen, sondern auch Interessantes über ihre Herkunft. Außerdem geben wir Ihnen Tipps beispielsweise zur richtigen Aufbewahrung der Gewürze.

Besuchen Sie das Kräuter & Gewürze Lexikon.
 
 
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