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 Wein Lexikon
Das Weinlexikon wurde von Hans-Werner Mayer unter Verwendung des Weinlexikons von Dr. Hans Ambrosi erstellt.

Macabéo
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Macération carbonique
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Mâconnais
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Maderisiert
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Madiran
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Mädchenrebe
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Magnum
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Maische
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Maischeerhitzung
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Maischegärung
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Malolaktische Gärung
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Malvasia Nera
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Malvasier
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Manseng Noir
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Mariensteiner
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Marken
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Markenwein
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Marsanne
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Mazeration
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Mehltau, echter
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Mencía
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Merlot
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Messwein
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Méthode champenoise
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Methylalkohol
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Milchsäure
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mild
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Millésime
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Mineralisch
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mollig
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Mondeuse
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Montepulciano
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Morio-Muscat
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Morio-Muskat
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Most
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Mostgewicht
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Mousseux
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moussierend
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Mouvèdre
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Müller-Thurgau
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Muffton
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Muscat
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Muskateller
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