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Backen wie zu Omas Zeiten - Warum Holzbacköfen wieder beliebt sind
Auch im Freien kommen die Öfen zum Einsatz. Bild: omasbackofen.deDie Bedienung der Holzbacköfen ist denkbar einfach: Nach dem Aufheizen – idealer Weise mit gut abgelagertem Buchenholz! – wird die feine Asche ausgekehrt. Danach können Brot, Pizza, Kuchen, Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eintöpfe in den Ofenraum geschoben werden. Durch die ausgezeichnete Wärmespeicherung kann jederzeit in mehreren Backdurchgängen hintereinander gebacken werden. Das früher übliche Nachheizen zwischen den „Backschüben“ entfällt.
Die modernen Varianten der Öfen sind unter anderem als Montage-Set erhältlich und können leicht und sicher selbst aufgestellt werden. Die Öfen sind sofort einsatzbereit, an jeden geeigneten Schornstein anschließbar, leicht zu reinigen und nach jedem erneuten Aufheizen wieder geruchsneutral. Sie sind in unterschiedlichen Ausführungen und Größen erhältlich.
Backen wie zu Omas Zeiten - Warum Holzbacköfen wieder beliebt sind
Auch im Freien kommen die Öfen zum Einsatz. Bild: omasbackofen.de
Die modernen Varianten der Öfen sind unter anderem als Montage-Set erhältlich und können leicht und sicher selbst aufgestellt werden. Die Öfen sind sofort einsatzbereit, an jeden geeigneten Schornstein anschließbar, leicht zu reinigen und nach jedem erneuten Aufheizen wieder geruchsneutral. Sie sind in unterschiedlichen Ausführungen und Größen erhältlich.
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