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Mehr Hygiene im Küchenalltag - Arbeitsflächen mit integriertem Schutz
Das Thema Hygiene spielt gerade in der Küche eine wichtige Rolle, denn während des Vorbereitens, Zubereitens und Kochens bleiben Verschmutzungen nicht aus. Aber gerade in Bereichen, wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, sollte hoher Wert auf entsprechende Sauberkeit gelegt werden.
Dass man die Küche und die Gerätschaften nach dem Kochen und Backen reinigt, ist selbstverständlich, wenngleich das Reinigen in der Regel weniger Spaß macht als das Zubereiten. Aber selbst gründliches Putzen gewährleistet nicht, dass alle Rückstände und Schmutzpartikel beseitigt sind, denn nicht selten lagern sich Schmutzstoffe beispielsweise in kleinen Ritzen in Arbeitsplatten ein.
Damit es in der Küche noch sauberer und hygienischer zugeht, bieten zahlreiche Hersteller, wie beispielsweise Microban, inzwischen auch Schutzmechanismen an, die direkt in Arbeitsplatten und Oberflächen integriert sind. Sie bieten Schutz vor Bakterien und Schimmel und sind eine logische Ergänzung zur konventionellen Küchenreinigung.
Bakterien vervielfachen sich nach wissenschaftlichen Erkenntnissen alle 20 Minuten. Und in der Küche lauern gefährliche Erreger wie beispielsweise Salmonellen, Kolibakterien oder Listerien. Hygienische Schutzsysteme, die von vorneherein in Arbeitsplatten oder Oberflächen integriert sind, verhindern ein Ausbreiten solcher Bakterien und sorgen so auch für Sauberkeit an schwierig erreichbaren Stellen und Ecken, beispielsweise in Arbeitsplatten oder Spülen.
Diese Schutzsysteme sind so angelegt, dass sie dauerhaft über ein ganzes Küchenleben hinweg wirksam sind. Ebenso sind sie geruchsfrei, farblos und geschmacklos, sodass beispielsweise die Qualität von zubereiteten Speisen nicht beeinträchtigt wird.
Durch die dauerhaft bakterienhemmende Wirkung eines integrierten Schutzes bleiben Flächen in der Küche anhaltend reiner und hygienischer. Auch aus diesem Grund bieten bereits erste Hersteller von Küchenmöbeln komplette Küchen mit diesen integrierten Schutzsystemen an.
Mehr Hygiene im Küchenalltag - Arbeitsflächen mit integriertem Schutz
Das Thema Hygiene spielt gerade in der Küche eine wichtige Rolle, denn während des Vorbereitens, Zubereitens und Kochens bleiben Verschmutzungen nicht aus. Aber gerade in Bereichen, wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, sollte hoher Wert auf entsprechende Sauberkeit gelegt werden.
Foto: Microban
Damit es in der Küche noch sauberer und hygienischer zugeht, bieten zahlreiche Hersteller, wie beispielsweise Microban, inzwischen auch Schutzmechanismen an, die direkt in Arbeitsplatten und Oberflächen integriert sind. Sie bieten Schutz vor Bakterien und Schimmel und sind eine logische Ergänzung zur konventionellen Küchenreinigung.
Bakterien vervielfachen sich nach wissenschaftlichen Erkenntnissen alle 20 Minuten. Und in der Küche lauern gefährliche Erreger wie beispielsweise Salmonellen, Kolibakterien oder Listerien. Hygienische Schutzsysteme, die von vorneherein in Arbeitsplatten oder Oberflächen integriert sind, verhindern ein Ausbreiten solcher Bakterien und sorgen so auch für Sauberkeit an schwierig erreichbaren Stellen und Ecken, beispielsweise in Arbeitsplatten oder Spülen.
Diese Schutzsysteme sind so angelegt, dass sie dauerhaft über ein ganzes Küchenleben hinweg wirksam sind. Ebenso sind sie geruchsfrei, farblos und geschmacklos, sodass beispielsweise die Qualität von zubereiteten Speisen nicht beeinträchtigt wird.
Durch die dauerhaft bakterienhemmende Wirkung eines integrierten Schutzes bleiben Flächen in der Küche anhaltend reiner und hygienischer. Auch aus diesem Grund bieten bereits erste Hersteller von Küchenmöbeln komplette Küchen mit diesen integrierten Schutzsystemen an.
