Unsere Online-Magazine: bauen.com - fertighaus.com - gartennetz.de



Kaffee & Wein > Tee
Olivenblättertee

Olivenblättertee ist in Deutschland nicht mehr sehr bekannt. Die hervorragenden gesundheitlichen Eigenschaften, des Olivenbaumes befinden sich nicht nur in den Früchten sondern auch in den Blättern.

Olivenblättertee - Die Olive - und mehr...

Die Benediktinerin Hildegard von Bingen (* um 1098; † 17. September 1179 im Kloster Rupertsberg bei Bingen) verschrieb bereits ihren Patienten Olivenblättertee bei Magenverstimmungen und Verdauungsbeschwerden.

Die ersten medizinischen Dokumentationen über das Olivenblatt erschienen um 1850. Heutzutage zeigen Ergebnisse von Studien aus vielen Teilen der Welt, die verschiedensten positiven Eigenschaften.

Dazu zählen zum Beispiel:

     - Unterstützung bei der Behandlung gegen Hefepilzinfektionen
     - Wirksamkeit gegen Bakterien und Vieren
     - Stärkung des Immunsystems
     - Steigerung der Energie
     - Verbesserung des Fettstoffwechsels
     - Antibiotikum der Natur
     - Blutdrucksenkung

Die Blätter werden mit der Hand geerntet, teils gebrochen und dann getrocknet. Vor dem Aufgießen des Tees ist es wichtig, die Blätter weiter zu zerkleinern, damit die Wirkstoffe besser freigesetzt werden können. Ein Mörser ist hierfür sehr praktisch.

Wie bereite ich einen Olivenblättertee zu?

Olivenblättertee - Die Olive - und mehr...
Vor dem Zubereiten bitte die Teeblätter zerkleinern , damit sich die Wirkstoffe entfalten können. Hierfür eignet sich besonders gut ein kleiner Mörser.

1 Tasse

1 Teelöffel Olivenblätter in eine Tasse geben, mit kochendem Wasser übergießen und, je nach persönlichem Geschmack, 4-8 Minuten ziehen lassen, nicht länger ziehen lassen, da er sonst bitter wird eventuell mit Honig süßen.

- Erwachsene trinken täglich 3 Tassen am Tag
- Kleinkinder trinken eine Tasse, am Tag
- Schulkinder 2 Tassen Tee am Tag

Kanne mit 1 Liter

5-10 g zerkleinerte Olivenblätter mit 1 Liter kaltem Wasser aufgießen über Nacht ziehen lassen. Am Morgen kurz erwärmen und abseihen, am selben Tag trinken. Ein Genuss für die Gesundheit.
 
 weiter 2/2


Quelle: Die Olive - und mehr
Weblink: www.olive.de