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Schnell und raffiniert Kochen - Mikrowellen erleichtern den Alltag in der Küche
Beim Garen, Erwärmen oder Auftauen mit der Mikrowelle wird die Wärme direkt in der Speise erzeugt. Dabei wird elektrische Energie durch einen Sender in Wellen mit einer Frequenz von 2450 Megaherz umgewandelt und in einen geschlossenen Garraum geleitet. Die Wellen werden von den metallischen Flächen des Garraums reflektiert, durchdringen norganische Stoffe wie Glas, Keramik, Porzellan oder Kunststoffe und werden von organischen Stoffen wie Speisen und Flüssigkeiten absorbiert.
Einfach und schnell lassen sich Speisen in der Mikrowelle zubereiten. Dies wissen viele Verbraucher zu schätzen. (Foto: Whirlpool)Die Wellen versetzen dabei die Moleküle der Speisen in sehr schnelle Schwingungen und wandeln sie so in Reibungswärme um. Da dies direkt in den Speisen erfolgt, werden sehr kurze Garzeiten erzielt. Die Mikrowelle ersetzt zwar den Herd nicht, ist jedoch als Zusatzgerät ideal zum Auftauen von Tiefkühlkost, Wiedererwärmen fertiger Gerichte, besonders schmackhafter Zubereitung von Fischgerichten und zum Garen von Gemüse geeignet.
Viele Funktionen vereint
Grillen, Dampfgaren, Braten, Backen – moderne Geräte vereinen die unterschiedlichsten Funktionen und zaubern im Handumdrehen die leckersten Gerichte. Integrierte Quarzgrills erreichen in nur einer Minute 800 Grad Celsius – gegenüber 650 Grad bei herkömmlichen Mikrowellen. Eine „Crisp“-Platten wird in nur zwei Minuten 210 Grad heiß und heizt zum Beispiel einer Pizza von unten richtig ein. Aber auch in Sachen gesunde Ernährung hat die neue Mikrowellentechnik einiges zu bieten: Auf Knopfdruck erhitzen Dampfgar-Funktionen Reis, Kartoffeln oder Gemüse bis zum Siedepunkt und garen sie dann schonend zu Ende. Heißluftfunktionen sorgen für unkompliziertes Backen und Braten. Mitunter ermöglicht ein zusätzlicher Gitterrost Kochen auf zwei Ebenen – ideal für Familien oder wenn Gäste zu Besuch kommen.
Mehr Power, weniger Zeitaufwand
Neue „Power-Grill“-Mikrowellen-Kombinationsgeräte sparen Zeit und Energie. Bei diesen Modellen kommt die Tiefkühlpizza zum Beispiel kommt schon nach nur sechs Minuten duftend aus der Röhre – statt nach zirka 20 Minuten im herkömmlichen Backofen. Innovativ sind auch Toasterfunktionen, wobei zugleich weniger Strom als bei einem konventionellen Toaster benötigt wird. Anforderungen in Sachen „schnelle Küche“ werden dabei ebenso erfüllt wie im Hinblick auf energieschonendes Arbeiten.
Quelle: AMK
Weblink: www.amk.de
Schnell und raffiniert Kochen - Mikrowellen erleichtern den Alltag in der Küche
Beim Garen, Erwärmen oder Auftauen mit der Mikrowelle wird die Wärme direkt in der Speise erzeugt. Dabei wird elektrische Energie durch einen Sender in Wellen mit einer Frequenz von 2450 Megaherz umgewandelt und in einen geschlossenen Garraum geleitet. Die Wellen werden von den metallischen Flächen des Garraums reflektiert, durchdringen norganische Stoffe wie Glas, Keramik, Porzellan oder Kunststoffe und werden von organischen Stoffen wie Speisen und Flüssigkeiten absorbiert.
Einfach und schnell lassen sich Speisen in der Mikrowelle zubereiten. Dies wissen viele Verbraucher zu schätzen. (Foto: Whirlpool)
Viele Funktionen vereint
Grillen, Dampfgaren, Braten, Backen – moderne Geräte vereinen die unterschiedlichsten Funktionen und zaubern im Handumdrehen die leckersten Gerichte. Integrierte Quarzgrills erreichen in nur einer Minute 800 Grad Celsius – gegenüber 650 Grad bei herkömmlichen Mikrowellen. Eine „Crisp“-Platten wird in nur zwei Minuten 210 Grad heiß und heizt zum Beispiel einer Pizza von unten richtig ein. Aber auch in Sachen gesunde Ernährung hat die neue Mikrowellentechnik einiges zu bieten: Auf Knopfdruck erhitzen Dampfgar-Funktionen Reis, Kartoffeln oder Gemüse bis zum Siedepunkt und garen sie dann schonend zu Ende. Heißluftfunktionen sorgen für unkompliziertes Backen und Braten. Mitunter ermöglicht ein zusätzlicher Gitterrost Kochen auf zwei Ebenen – ideal für Familien oder wenn Gäste zu Besuch kommen.
Mehr Power, weniger Zeitaufwand
Neue „Power-Grill“-Mikrowellen-Kombinationsgeräte sparen Zeit und Energie. Bei diesen Modellen kommt die Tiefkühlpizza zum Beispiel kommt schon nach nur sechs Minuten duftend aus der Röhre – statt nach zirka 20 Minuten im herkömmlichen Backofen. Innovativ sind auch Toasterfunktionen, wobei zugleich weniger Strom als bei einem konventionellen Toaster benötigt wird. Anforderungen in Sachen „schnelle Küche“ werden dabei ebenso erfüllt wie im Hinblick auf energieschonendes Arbeiten.
Quelle: AMK
Weblink: www.amk.de
