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Was ist ein Santoku? - Wichtige Messerarten im Überblick
Tourniermesser. (Foto: Dick)
Das Tourniermesser
Mit dem handlichen Messer schneidet und schält man Obst und Gemüse. Die geschwungene Klinge ist dem Schneidgut angepasst und ermöglicht ein zügiges und effektives Arbeiten.
Buntschneidemesser. (Foto: Dick)
Das Buntschneidemesser
Damit schneidet man Gurken, Möhren und anderes Gemüse sowie Butter und Käse in appetitliche "Riffelscheiben".
Tranchiermesser mit Wellenschliff. (Foto: Dick)
Das Tranchiermesser mit Wellenschliff
Der gezackte Wellenschliff schneidet Braten und Krusten einfach und schnell. Auch für Obst und Gemüse mit fester Schale geeignet.
Filiermesser. (Foto: Dick)
Das Filiermesser
Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Herauslösen von Haut und Gräten. Filets sehen aus, wie sie sollen: appetitlich, an einem Stück mit einem präzisen Schnitt.
Brotmesser mit Wellenschliff. (Foto: Dick)
Das Brotmesser
Spezielles Messer mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten - mit einem sauberen Schnitt für gleichmäßige Scheiben.
Quelle: Messerfibel der Firma Dick, Deizisau
Weblink: www.dick.de
Was ist ein Santoku? - Wichtige Messerarten im Überblick
Tourniermesser. (Foto: Dick)
Mit dem handlichen Messer schneidet und schält man Obst und Gemüse. Die geschwungene Klinge ist dem Schneidgut angepasst und ermöglicht ein zügiges und effektives Arbeiten.
Buntschneidemesser. (Foto: Dick)
Damit schneidet man Gurken, Möhren und anderes Gemüse sowie Butter und Käse in appetitliche "Riffelscheiben".
Tranchiermesser mit Wellenschliff. (Foto: Dick)
Der gezackte Wellenschliff schneidet Braten und Krusten einfach und schnell. Auch für Obst und Gemüse mit fester Schale geeignet.
Filiermesser. (Foto: Dick)
Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Herauslösen von Haut und Gräten. Filets sehen aus, wie sie sollen: appetitlich, an einem Stück mit einem präzisen Schnitt.
Brotmesser mit Wellenschliff. (Foto: Dick)
Spezielles Messer mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten - mit einem sauberen Schnitt für gleichmäßige Scheiben.
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Quelle: Messerfibel der Firma Dick, Deizisau
Weblink: www.dick.de
