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Rezepte

Eier-Kresse-Sandwich

Zutaten für 12 Portionen:
6 Scheiben Roggenbrot
100 Gramm Butter
1 Bund Brunnenkresse
6 Eier
1 Paprika edelsüß
100 Gramm Butter


Das ungetoastete Brot entrinden, diagonal durchschneiden und mit Butter bestreichen. Die Brunnenkresse waschen, abzupfen, abtrocknen und die Sandwiches damit belegen. Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden und fächerartig auf das Brot legen. Mit Paprikapulver bestreuen.

Quelle: Teeverband
Besuchen Sie auch folgende Website: http://www.teeverband.de

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