Damit Ihren Gästen ein perfekt temperierter Wein serviert werden kann, muss dieser sorgfältig gelagert werden. Nur durch eine jahrelange sorgfältige Lagerung des Weins gelingt es auch, die Qualität zu erhalten. Wein braucht eine professionelle Kühlung und eine konstante Luftfeuchtigkeit. Wichtig ist auch die Luftfeuchtigkeit des Korkens. Diese sollte bei etwa vierzig bis fünfzig Prozent liegen. Nur wenn diese Bedingungen erfüllt sind, ist auch die notwendige Elastizität und Stabilität garantiert.
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Ein Missgeschick, welches leider allzu häufig vorkommt, ist ein Schrumpfen des Korkens. Das verschlechtert die Weinqualität beträchtlich. Meist dringt zudem Feuchtigkeit ein, was die Qualität des Weins noch weiter verschlechtert. Selbst ein gut eingerichteter Weinkeller ist kein Garant für die Sicherstellung der Qualität des Weins. Natürlich garantiert ein Weinkeller den Schutz gegenüber UV- und Lichteinflüssen. Viele Menschen versuchen sich an der Einrichtung eines eigenen Weinkellers, nur um später festzustellen, dass es nicht funktioniert. Man weicht dann mangels optimaler Bedingungen auf einen Weinschrank oder einen Weinklimaschrank aus. Die positiven Eigenschaften der Schränke lassen sich nicht leugnen. Nicht umsonst wählen viele Weinliebhaber diese Lagerorte für ihre Lieblingsweine.
Vorteile eines Weinkühlschranks
Weinklimaschränke können nicht nur zur Lagerung von Wein benutzt werden. Sie sind auch hervorragend für die Lagerung von anderen alkoholischen Getränken geeignet. Beispielsweise werden darin Sekt und Champagner gelagert. Der Weinkühlschrank gilt hier als eine Art Oberbegriff. Bei einem Weinklimaschrank hat man den Vorteil, dass eine konstante Temperatur herrscht. Sie schaffen damit für Ihren Wein eine sehr gute Kühl-Zone, die perfekt für die Lagerung des Weins ist. Es lässt sich die Wunschtemperatur einstellen, die zur Lagerung notwendig ist. Bei den meisten Schränken wird die Möglichkeit geboten, dass unterschiedliche Temperaturzonen eingerichtet werden können. Immerhin schwanken die Temperaturen auch mit den Jahreszeiten.
Was braucht es zur Sicherstellung eines Qualitätsweins
Zunächst einmal braucht ein guter Wein viel Ruhe. Genau darauf hin ausgelegt werden die Schränke gebaut. Es sollten keine Erschütterungen möglich sein und damit eine erschütterungsarme Lagerung sichergestellt werden können. Eingebaut wird in die Schränke meist auch eine Glasfront, um den Wein von außen identifizieren zu können. Der Schrank stellt auch das richtige Maß an Luftqualität und Luftfeuchtigkeit her. Die ideale Luftfeuchtigkeit liegt bei etwas über siebzig Prozent. Die oben erwähnte Glasfront sorgt zudem für einen zusätzlichen Schutz vor direkter Lichteinstrahlung.
