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 Küchen Lexikon

Backofen:

Edel glänzendes Schwarz, umrahmt von Edelstahl. Der Backofen
Edel glänzendes Schwarz, umrahmt von Edelstahl. Der Backofen "Valido-Design" kombiniert mit einem autarken "Touchtronic-Kochfeld". (Foto: Imperial)
Ein Backofen eignet sich für viele Zubereitungsarten: Auftauen und Erwärmen, Backen, Dünsten, Braten, Garen, Sterilisieren und Grillen. Nach Art der Beheizung unterscheidet man zwischen: Backöfen mit Ober- und Unterhitze, Umluftbacköfen, Backöfen mit integrierter Mikrowelle, Backöfen mit Dampfgarsystemen, Backöfen mit Grilleinrichtungen und Kompaktbacköfen mit mehreren unterschiedlichen Austattungsmerkmalen. Einbaubacköfen können entweder in Augenhöhe in einen Hochschrank oder unter die Arbeitsplatte eingebaut werden.

Quelle: KÜCHENLEXIKON von Hans-Werner Mayer
Bestellung: Verlag Die Planung GmbH, Holzhofallee 25-31, 64295 Darmstadt. Preis: 15,50 €



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