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 Küchen Lexikon

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Die Dinge des täglichen Bedarfs sollten in der Küche soweit wie möglich griffbereit bereitgestellt sein. Das garantiert einen schnellen Zugriff und schafft eine klare Übersicht. Die benötigten Küchenwerkzeuge und Zutaten sollen ergonomisch richtig innerhalb des Greifraums angeordnet sein. Da in der Küche im wesentlichen stehend gearbeitet wird, sind das Arbeitsfläche, Nische und Wand.

Quelle: KÜCHENLEXIKON von Hans-Werner Mayer
Bestellung: Verlag Die Planung GmbH, Holzhofallee 25-31, 64295 Darmstadt. Preis: 15,50 €



Küchen Lexikon Buchstabe B

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