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 K├╝chen Lexikon

Keramik:

Das Material ist hitzebest├Ąndig, enorm schlagfest und l├Ąsst sich leicht reinigen. Durch das Brennen von tonhaltigen Erden bei Temperaturen zwischen 900 und 1400 Grad Celsius werden keramische Baustoffe hergestellt. Beim Brennvorgang schmilzt die Glasur auf dem Keramikk├Ârper und dichtet ihn ab. Man unterscheidet feinkeramische Baustoffe (Fliesen und Porzellane wie Sanit├Ąrbauteile) und grobkeramische Baustoffe (Ziegel, Klinker und Kanalisationsrohre) aus Steinzeug. Sp├╝len und Arbeitsfl├Ąchen aus Keramik bestehen aus einer Mischung unterschiedlicher, fein aufgemahlener Tonmaterialien (Feinsteinzeug).

Quelle: K├ťCHENLEXIKON von Hans-Werner Mayer
Bestellung: Verlag Die Planung GmbH, Holzhofallee 25-31, 64295 Darmstadt. Preis: 15,50 ÔéČ



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