Klarspüler:

Werden im letzten Spülgang der Geschirrspülmaschine als Trocknungshilfe automatisch zugegeben, sobald die höchste Temperatur erreicht ist. Ihre Wirkung beruht auf Tensiden, die das Wasser entspannen, so dass es tropfenfrei vom Geschirr abfließt. Die Dosierung erfolgt automatisch, kann aber auch individuell eingestellt werden. Sind Tropfen, Salz oder Kalkstreifen auf dem gespülten Geschirr, kann das an einer Unterdosierung liegen. Bei schmierigen Schlieren wurde überdosiert. Ab einer bestimmten Härtestufe des Leitungswasser reicht die Wirkung der Klarspüler nicht mehr aus. Dafür ist eine Anlage zur Wasserenthärtung (Ionenaustauscher) im Geschirrspüler eingebaut, die von Zeit zu Zeit durch Zugabe von Regeneriersalz erneuert werden muss.

Quelle: KÃœCHENLEXIKON von Hans-Werner Mayer
Bestellung: Verlag Die Planung GmbH, Holzhofallee 25-31, 64295 Darmstadt. Preis: 15,50 €


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