Zu Tisch, zu Tisch!
Freunde bekochen ist hip, nur leider nicht so einfach. Das Lamm zu zäh, die Bohnen matschig - wer Freunde bei sich zu Hause bekochen will und auch nur daran denkt, dass die angekündigte Speisenfolge misslingen könnte, dem sind schlaflose Nächte gewiss. Das Hauptproblem: Kochen ist zwar angesagt wie nie, doch so manchem fehlt schlicht die Zeit, um sich das anzueignen, was einen wahren Meister der Küche auszeichnet - die Erfahrung.

Gegen das Getöse in der Küche
Die Dunstabzugshaube: Sie hängt zwar heute in jeder deutschen Küche, doch erfreut sie sich eher fragwürdiger Spitznamen wie „Miefquirl", „Krach mit Licht" oder „teure Herdbeleuchtung". Kein Wunder, führen manche Hauben ihre Bezeichnung doch ad absurdum: Trotz „großen Getöses" bleiben unangenehme und lästige Koch- und Essensgerüche oft noch tagelang nach dem Kochen in der Wohnung und sogar in der Kleidung hängen. Und brutzelt die Hausfrau bei offener Tür vor sich hin, ist der Lärm oft in der ganzen Wohnung zu hören.

Anfassen erlaubt
Preisgekrönte Edelstahloberfläche macht Küchen pflegeleicht - Egal ob matt, glänzend oder gebürstet - bei Elektrogeräten aus Edelstahl schlägt das Herz des Designliebhabers höher. Besonders in der Küche ist Edelstahl ein Klassiker, mit dem sich wirkungsvolle Akzente setzen lassen.

Asiatisch a la carte
Die Asiaten genießen den Ruf besonderer Weisheit in vielen Dingen des Lebens. Dass dies auch beim Kochen der Fall ist, beweist die Entwicklung des Teppan Yaki. Die Grillfläche aus Edelstahl steht für ein Kochvergnügen der ganz besonderen Art.

Zeitlose Schönheit und Gebrauchsnutzen zählen
Gutes Design ist mehr als schöner Stil. Gute Hausgeräte sind mehr als praktische Helfer. Hausgeräte von Miele sind klar als Premiumgeräte definiert und durch ihr Design auch als solche erkennbar.

Die optimale Lagerung - Die neue Generation der Kühl- und Gefriergeräte
Während frühere Generationen ihre Lebensmittel und Getränke in Speisekammern auf Eisblöcken frisch zu halten versuchten, übernehmen das heute moderne Frischezentren. Verschiedene Klimazonen schaffen optimale Lagerbedingungen und sorgen dafür, dass die Lebensmittel bis zu dreimal länger frisch und appetitlich bleiben.

Perfektes Lüftungsmanagement
Sie arbeiten flüsterleise und gleichzeitig höchst effizient. Neben einem angenehmen Raumklima zaubern einige Dunstabzugshauben auch eine sehr stimmungsvolle Atmosphäre in die neuen Einbauküchen. Ihre vielseitige Form- und Linienführung reicht von filigran bis kompakt, nostalgisch bis puristisch, modern bis futuristisch und manchmal sogar bis skulptural.

Clever, sparsam und pflegeleicht - Die neue Generation der Elektrogeräte
Obwohl sie so viel können, sind sie kinderleicht zu bedienen. Sie erfüllen höchste Sicherheitsstandards und benötigen einen minimalen Pflegeaufwand. Die neuen E-Geräte arbeiten schnell, flüsterleise und sehr sparsam und überzeugen ebenso durch ihre Vielseitigkeit wie durch ihr attraktives Design.

"Hervorragende Eigenschaften" - Küchenwelt-Online im Gespräch: Thema Dampfgaren
Im nachfolgenden Interview gibt Bernd Trum Tipps für die Nutzung von Dampfgarern. Bernd Trum ist unter anderem Leiter der Front Cooking Akademie, Buchautor und Bio-Spitzenkoch. Er war in TV-Auftritten unter anderem in der ARD, bei SAT 1 und im WDR zu sehen. Bernd Trum absolviert zudem Messe-Auftritte mit den unterschiedlichsten Schwerpunkten zum Thema Kochen im In- und Ausland.

Mit Bambus fing alles an!
Dampfgaren in Asien. In kaum einer Länderküche spielen Farbe, Duft, Aroma und Form der Speisen eine so große Rolle wie in der chinesischen Kochkunst. So ist es auch nicht verwunderlich, dass dort schon vor Jahrtausenden die schonende Dampfgarmethode bekannt war. Aufeinander gestapelte Bambuskörbchen...