Zu Tisch, zu Tisch!
Zu Tisch, zu Tisch!
Freunde bekochen ist hip, nur leider nicht so einfach. Das Lamm zu z├Ąh, die Bohnen matschig - wer Freunde bei sich zu Hause bekochen will und auch nur daran denkt, dass die angek├╝ndigte Speisenfolge misslingen k├Ânnte, dem sind schlaflose N├Ąchte gewiss. Das Hauptproblem: Kochen ist zwar angesagt wie nie, doch so manchem fehlt schlicht die Zeit, um sich das anzueignen, was einen wahren Meister der K├╝che auszeichnet - die Erfahrung.
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Gegen das Get├Âse in der K├╝che
Gegen das Get├Âse in der K├╝che
Die Dunstabzugshaube: Sie h├Ąngt zwar heute in jeder deutschen K├╝che, doch erfreut sie sich eher fragw├╝rdiger Spitznamen wie ÔÇ×Miefquirl", ÔÇ×Krach mit Licht" oder ÔÇ×teure Herdbeleuchtung". Kein Wunder, f├╝hren manche Hauben ihre Bezeichnung doch ad absurdum: Trotz ÔÇ×gro├čen Get├Âses" bleiben unangenehme und l├Ąstige Koch- und Essensger├╝che oft noch tagelang nach dem Kochen in der Wohnung und sogar in der Kleidung h├Ąngen. Und brutzelt die Hausfrau bei offener T├╝r vor sich hin, ist der L├Ąrm oft in der ganzen Wohnung zu h├Âren.
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Anfassen erlaubt - Bauknecht
Anfassen erlaubt
Preisgekr├Ânte Edelstahloberfl├Ąche macht K├╝chen pflegeleicht - Egal ob matt, gl├Ąnzend oder geb├╝rstet - bei Elektroger├Ąten aus Edelstahl schl├Ągt das Herz des Designliebhabers h├Âher. Besonders in der K├╝che ist Edelstahl ein Klassiker, mit dem sich wirkungsvolle Akzente setzen lassen.
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Asiatisch a la carte mit dem Profi-Kochzenter der White House AG

Asiatisch a la carte
Die Asiaten genießen den Ruf besonderer Weisheit in vielen Dingen des Lebens. Dass dies auch beim Kochen der Fall ist, beweist die Entwicklung des Teppan Yaki. Die Grillfläche aus Edelstahl steht für ein Kochvergnügen der ganz besonderen Art.
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Zeitlose Schönheit und Gebrauchsnutzen zählen
Gutes Design ist mehr als schöner Stil. Gute Hausgeräte sind mehr als praktische Helfer. Hausgeräte von Miele sind klar als Premiumgeräte definiert und durch ihr Design auch als solche erkennbar.
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Foto: AMK

Die optimale Lagerung - Die neue Generation der Kühl- und Gefriergeräte
Während frühere Generationen ihre Lebensmittel und Getränke in Speisekammern auf Eisblöcken frisch zu halten versuchten, übernehmen das heute moderne Frischezentren. Verschiedene Klimazonen schaffen optimale Lagerbedingungen und sorgen dafür, dass die Lebensmittel bis zu dreimal länger frisch und appetitlich bleiben.
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Foto: AMK

Perfektes Lüftungsmanagement
Sie arbeiten flüsterleise und gleichzeitig höchst effizient. Neben einem angenehmen Raumklima zaubern einige Dunstabzugshauben auch eine sehr stimmungsvolle Atmosphäre in die neuen Einbauküchen. Ihre vielseitige Form- und Linienführung reicht von filigran bis kompakt, nostalgisch bis puristisch, modern bis futuristisch und manchmal sogar bis skulptural.
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Foto: AMK

Clever, sparsam und pflegeleicht - Die neue Generation der Elektrogeräte
Obwohl sie so viel können, sind sie kinderleicht zu bedienen. Sie erfüllen höchste Sicherheitsstandards und benötigen einen minimalen Pflegeaufwand. Die neuen E-Geräte arbeiten schnell, flüsterleise und sehr sparsam und überzeugen ebenso durch ihre Vielseitigkeit wie durch ihr attraktives Design.
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"Hervorragende Eigenschaften" - Küchenwelt-Online im Gespräch: Thema Dampfgaren
Im nachfolgenden Interview gibt Bernd Trum Tipps für die Nutzung von Dampfgarern. Bernd Trum ist unter anderem Leiter der Front Cooking Akademie, Buchautor und Bio-Spitzenkoch. Er war in TV-Auftritten unter anderem in der ARD, bei SAT 1 und im WDR zu sehen. Bernd Trum absolviert zudem Messe-Auftritte mit den unterschiedlichsten Schwerpunkten zum Thema Kochen im In- und Ausland.
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Foto: Miele

Mit Bambus fing alles an!
Dampfgaren in Asien. In kaum einer Länderküche spielen Farbe, Duft, Aroma und Form der Speisen eine so große Rolle wie in der chinesischen Kochkunst. So ist es auch nicht verwunderlich, dass dort schon vor Jahrtausenden die schonende Dampfgarmethode bekannt war. Aufeinander gestapelte Bambuskörbchen...
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