Der Startschuss für diesen Kochwettbewerb erfolgte am 11. September 2004 während des "Tags der Küche". Diese Marketingaktion wird von der in Mannheim ansässigen Arbeitsgemeinschaft Moderne Küche (AMK) betreut.
Zunächst traten bei drei regionalen Ausscheidungen in Hamburg, München und Berlin insgesamt 60 Hobbyköche gegeneinander an. Eine Jury ermittelte jeweils zwei Sieger, die nun beim Finale in Köln ihre Kreativität und ihr Können am Herd unter Beweis stellen. Für die Zubereitung ihrer Gerichte für jeweils vier Personen dürfen sie maximal eine halbe Stunde benötigen. Zudem dürfen alle Zutaten zusammen nicht mehr als 30 Euro kosten.
Unterstützt wird die Aktion unter anderem von Ralf Zacherl. Der Fernsehkoch wird am 22. Januar ebenfalls in Köln sein und dem Publikum Anregungen für kreatives Arbeiten am heimischen Herd bieten.