Tim Rauer

Tim Raue: "Koch des Jahres"
Der Berliner Spitzenkoch Tim Raue wurde vor kurzem vom Gault Millau zum "Koch des Jahres" gekürt. Raue ist Chef im Restaurant 44 des Berliner Swissotels und erhielt bereits im Vorjahr die Auszeichnung "Aufsteiger des Jahres". Auf Kuechenwelt-Online.de präsentieren wir ein exklusives Rezept des Spitzenkochs. Für Hobbyköche zum Nachkochen am heimischen Herd.
zum Artikel ...

trumbild_teaser

"Hervorragende Eigenschaften" - Küchenwelt-Online im Gespräch: Thema Dampfgaren
Im nachfolgenden Interview gibt Bernd Trum Tipps für die Nutzung von Dampfgarern. Bernd Trum ist unter anderem Leiter der Front Cooking Akademie, Buchautor und Bio-Spitzenkoch. Er war in TV-Auftritten unter anderem in der ARD, bei SAT 1 und im WDR zu sehen. Bernd Trum absolviert zudem Messe-Auftritte mit den unterschiedlichsten Schwerpunkten zum Thema Kochen im In- und Ausland.
zum Artikel ...

Foto: Bauknecht

Belgische Biomuffel - Studie zum Thema "Gesunde Ernährung"
Wo gibt es die meisten Naschkatzen? Essen die Schweizer wirklich soviel Käse? Wer benutzt am häufigsten Senf? Und wer achtet besonders auf seine Ernährung? Die Antworten darauf gibt die internationale Studie "Gesund leben 2006".
zum Artikel ...

Foto: kn

Küche, Keller und Kultur der WM-Nationen - Serie auf Kuechenwelt-Online, Teil 8: Gruppe H
Im Sommer kommen Fußballfans aus 31 Nationen zu den 64 Spielen der Weltmeisterschaft nach Deutschland. Aber womit können wir unseren Gästen eine Freude bereiten? Womit feiern die Fans Siege und betrauern Niederlagen? Welche Spezialitäten lieben sie, welche Musik hören sie und welche Getränke bevorzugen sie? Wir stellen Ihnen in einer mehrteiligen Serie auf Kuechenwelt-Online.de kulinarische Spezialitäten vor. Sie selbst sollten es ebenfalls nicht versäumen, die fremden Köstlichkeiten zu probieren.
zum Artikel ...

Togofans

Küche, Keller und Kultur der WM-Nationen - Serie auf Kuechenwelt-Online.de, Teil 7: Gruppe G
Im Sommer kommen Fußballfans aus 31 Nationen zu den 64 Spielen der Weltmeisterschaft nach Deutschland. Aber womit können wir unseren Gästen eine Freude bereiten? Womit feiern die Fans Siege und betrauern Niederlagen? Welche Spezialitäten lieben sie, welche Musik hören sie und welche Getränke bevorzugen sie? Wir stellen Ihnen in einer mehrteiligen Serie auf Kuechenwelt-Online.de kulinarische Spezialitäten vor. Sie selbst sollten es ebenfalls nicht versäumen, die fremden Köstlichkeiten zu probieren.
zum Artikel ...

Küche, Keller und Kultur der WM-Nationen - Serie auf Kuechenwelt-Online.de, Teil 6: Gruppe F
Im Sommer kommen Fußballfans aus 31 Nationen zu den 64 Spielen der Weltmeisterschaft nach Deutschland. Aber womit können wir unseren Gästen eine Freude bereiten? Womit feiern die Fans Siege und betrauern Niederlagen? Welche Spezialitäten lieben sie, welche Musik hören sie und welche Getränke bevorzugen sie? Wir stellen Ihnen in einer mehrteiligen Serie auf Kuechenwelt-Online.de kulinarische Spezialitäten vor. Sie selbst sollten es ebenfalls nicht versäumen, die fremden Köstlichkeiten zu probieren.
zum Artikel ...

Fan Italien

Küche, Keller und Kultur der WM-Nationen - Serie auf Kuechenwelt-Online.de, Teil 5: Gruppe E
Im Sommer kommen Fußballfans aus 31 Nationen zu den 64 Spelen der Weltmeisterschaft nach Deutschland. Aber womit können wir unseren Gästen eine Freude bereiten? Womit feiern die Fans Siege und betrauern Niederlagen? Welche Spezialitäten lieben sie, welche Musik hören sie und welche Getränke bevorzugen sie? Wir stellen Ihnen in einer mehrteiligen Serie auf Kuechenwelt-Online.de kulinarische Spezialitäten vor. Sie selbst sollten es ebenfalls nicht versäumen, die fremden Köstlichkeiten zu probieren.
zum Artikel ...

Angola

Küche, Keller und Kultur der WM-Nationen - Serie auf Kuechenwelt-Online.de, Teil 4: Gruppe D
Im Sommer kommen die Fußballfans aus 31 Nationen zu den 64 Spielen der Weltmeisterschaft nach Deutschland. Aber womit können wir unseren Gästen eine Freude bereiten? Womit feiern die Fans Siege und betrauern Niederlagen? Welche Spezialitäten lieben sie, welche Musik hören sie und welche Getränke bevorzugen sie? Wir stellen Ihnen in einer mehrteiligen Serie auf Kuechenwelt-Online.de kulinarische Spezialitäten vor. Sie selbst sollten es ebenfalls nicht versäumen, die fremden Köstlichkeiten zu probieren.
zum Artikel ...

Argentinien

Küche, Keller und Kultur der WM-Nationen - Serie auf Kuechenwelt-Online.de, Teil 3: Gruppe C
Im Sommer kommen die Fußballfans aus 31 Nationen zu den 64 Spielen der Weltmeisterschaft nach Deutschland. Aber womit können wir unseren Gästen eine Freude bereiten? Womit feiern die Fans Siege und betrauern Niederlagen? Welche Spezialitäten lieben sie, welche Musik hören sie und welche Getränke bevorzugen sie? Wir stellen Ihnen in einer mehrteiligen Serie auf Kuechenwelt-Online.de kulinarische Spezialitäten vor. Sie selbst sollten es ebenfalls nicht versäumen, die fremden Köstlichkeiten zu probieren.
zum Artikel ...

Fan aus Schweden.

Küche, Keller und Kultur der WM-Nationen - Serie auf Kuechenwelt-Online.de, Teil 2: Gruppe B
Im Sommer kommen die Fußballfans aus 31 Nationen zu den 64 Spielen der Weltmeisterschaft nach Deutschland. Aber womit können wir unseren Gästen eine Freude bereiten? Womit feiern die Fans Siege und betrauern Niederlagen? Welche Spezialitäten lieben Sie, welche Musik hören sie und welche Getränke bevorzugen sie? Wir stellen Ihnen in einer mehrteiligen Serie auf Kuechenwelt-Online.de kulinarische Spezialitäten vor. Sie selbst sollten es ebenfalls nicht versäumen, die fremden Köstlichkeiten zu probieren.
zum Artikel ...
[1] - 2 - 3 - 4 ... letzte Seite