Ganz gleich, ob Profi- oder Hobbykoch ‚Äď ohne K√ľchenhelfer und ‚Äďmaschinen w√§re im K√ľchenalltag wohl ein jeder mehr oder weniger aufgeschmissen.

Beim R√ľhren, P√ľrieren, Hacken, Schneiden oder Mischen leisten die Helfer wertvolle Dienste. Und dar√ľber hinaus sind zeitgem√§√üe Ger√§te von ihrem Design her so gehalten, dass sie sich nicht nur praktisch bew√§hren, sondern auch etwas f√ľr das Auge des Benutzers zu bieten haben.
 
 

Nesmuk - Das schärfste Gebrauchsmesser der Welt!
Nesmuk - Das schärfste Gebrauchsmesser!
In seiner Grundform entspricht Nesmuk einem Messertyp, der in der 3.500 Jahre alten Tradition der Messerschmiedekunst immer dann auftaucht, wenn es um besonders anspruchsvolle Schneidaufgaben geht. Inspiriert von der Ästhetik, der Funktionalität und dem Formverständnis dieses "Ur-Messers", hat der Messerschmied Lars Scheidler es mit Nesmuk neu interpretiert und perfektioniert.
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Was ist ein Santoku? - Wichtige Messerarten im √úberblick
Messer unterschiedlichster Art spielen im K√ľchenalltag eine wichtige Rolle. Jedoch werden f√ľr die einzelnen Arbeitsschritte und Speisearten ganz verschiedene Schneidewerkzeuge ben√∂tigt. Nachfolgend eine √úbersicht √ľber Messer, die in der K√ľche immer wieder zum Einsatz kommen.
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Die Unterschiede sind gro√ü - Tipps f√ľr Kauf und Gebrauch von T√∂pfen
Die Preisspanne bei T√∂pfen ist gro√ü. F√ľr ein dreiteiliges Topfset kann der Koch zwischen 25 und 1000 Euro investieren. Doch so einfach wie es zun√§chst scheint, ist die Sache nicht ‚Äď denn der Preis sagt nicht zwingend etwas √ľber die Qualit√§t eines Topfes aus. T√úV Product Service (T√úV S√úD Gruppe) gibt hilfreiche Tipps f√ľr den Kauf und den Gebrauch von T√∂pfen.
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Universell einsetzbar - Die Profi-Collection von Fissler
Die Original Profi-Collection von Fissler √ľberzeugt durch kompromisslose Qualit√§t, attraktives Design, √ľberlegene und innovative Funktionen und universelle Einsatzm√∂glichkeiten. Das umfangreiche Sortiment erm√∂glicht alle Zubereitungsarten.
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Innovative Form mit innovativen Funktionen - Ihr Topf kann f√ľhlen!
Ob schonend und effektiv garen oder knusprig anbraten ‚Äď mit INTENSA von Fissler meistert jeder einfach alles. Das Kochsystem besticht durch sein gelungenes Design und durch eine Vielzahl praktischer Funktionen und intelligenter L√∂sungen, die die t√§gliche Arbeit in der K√ľche sp√ľrbar erleichtern. Jede Menge sinnvoller Ideen sorgen nicht nur daf√ľr, dass das Essen in jedem Fall gelingt. Die innovativen Produktdetails von INTENSA machen vor allem das Kochen an sich zu einem Erlebnis, das man ganz einfach genie√üen wird.
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Fissler Pfanne Country ist Testsieger bei Stiftung Warentest!
Die Stiftung Warentest hat in der Januar-Ausgabe 17 beschichtete Pfannen unter Ihre strenge Lupe genommen. Testsieger wurde die Pfanne Country aus dem Hause Fissler.
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Ein starkes Team ‚Äď Ideal Standard und Soda-Club - erobern gemeinsam den sprudelnden Trinkwassermarkt
Bislang konnte man mit der melohvital¬ģ-Armatur von Ideal Standard schon einfach und schnell sprudelndes Wasser herstellen. Jetzt ist durch den starken Partner Soda-Club auch die l√ľckenlose und besonders unkomplizierte Versorgung der Kunden mit den ben√∂tigten CO2-Zylindern gesichert.
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Jeder Bedarf wird gedeckt - Ein vielfältiges Angebot an Haushaltshelfern und -geräten
Wer zu Hause gerne kocht und backt, um mit seinen Kreationen Freunde oder die eigene Familie zu verw√∂hnen, der kann daf√ľr auf eine Vielzahl von n√ľtzlichen K√ľchenhelfern und Maschinen zur√ľckgreifen, die zum Teil ganz speziell auf die Erstellung bestimmter Speisen zugeschnitten sind. Die Zeiten, in denen lediglich Wasserkocher, Toaster und Kaffeemaschine ihren Dienst in der K√ľche verrichteten, geh√∂ren l√§ngst der Vergangenheit an.
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Darf man das? - Wie ein Material die Tischsitten veränderte
F√ľr viele Generationen geh√∂rte es zum guten Ton beim Essen: Bestimmte Speisen durften keinesfalls mit dem Messer geschnitten werden. So untersagten es die Umgangsformen nicht nur, Kartoffeln auf diese Weise zu zerkleinern. Allgemein war es verp√∂nt, Gem√ľse zu schneiden. Und speziell Spargel hatte unzerschnitten verspeist zu werden, was aus mancher Mahlzeit eine anspruchsvolle akrobatische Herausforderung machte. Auch das K√∂pfen des Fr√ľhst√ľckseis mit dem Messer galt lange als grober Versto√ü gegen die Tischsitten. Stattdessen musste die Schale abgepellt oder der obere Teil des Eis mit dem Eierl√∂ffel abgehoben werden.
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Backen wie zu Omas Zeiten - Warum Holzbacköfen wieder beliebt sind
Holzback√∂fen verk√∂rpern zum einen "Backen wie zu Omas Zeiten". Zum anderen kommen sie aber nach wie vor sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich zum Einsatz. Einer der Gr√ľnde: die weiche Strahlungshitze von holzbeheizten Steinback√∂fen gart Gerichte besonders k√∂stlich und schonend.
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