Tisch eindecken - diese Regeln sollte man kennen!

Den perfekten Haushalt gibt es nicht. Während die Basisregeln für Aufräumen und Putzen allgemein bekannt sind, wissen viele Menschen nicht, wie ein Tisch eingedeckt wird. Wenn Gäste zum Essen erwartet werden, sollten Geschirr und Besteck jedoch richtig platziert werden.

Foto: pixabay.com
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Ein schön eingedeckter Tisch macht einen stilvollen Eindruck

Beim Grillabend, einer Gartenparty oder anderen Anlässen wird vor allem auf leckeres Essen Wert gelegt. Allerdings spielen auch die korrekte Anordnung des Geschirrs und Bestecks eine wichtige Rolle. Ein mit Blick aufs Detail eingedeckter Tisch macht einen stilvollen Eindruck. Selbst einfache Mahlzeiten können durch ein edles Ambiente aufgewertet werden. Für das Eindecken des Tisches wird zunächst eine Tischdecke benötigt. Das Tischtuch soll den Tisch vor Verunreinigungen, Flecken und Kratzern schützen und der Mahlzeit einen festlichen Touch geben. Mit einer geeigneten Tafeldecke lässt sich eine unschöne Tischplatte gut verdecken, sodass auch ein alter Tisch zum Hingucker wird. Hochwertige Tischdecken sollten gut verarbeitet, strapazierfähig und pflegeleicht sein. Oft wird eine Tischdecke zu dekorativen Zwecken verwendet und zählt daher zu den wesentlichen Elementen bei der Gestaltung des Wohnzimmers oder der Küche. Darüber hinaus können Tischbedeckungen auch auf der Terrasse, auf dem Balkon oder im Camping-Urlaub verwendet werden. Abhängig vom Nutzungsort ist das Material von großer Bedeutung. So eignen sich Tischdecken aus Stoff vor allem für festliche Anlässe, während beim Essen in der Küche meist schmutzabweisende Plastikmaterialien in Gebrauch sind. Für den Außenbereich und beim Campen kommen oft Tischdecken aus Plastik mit wasserabweisenden Eigenschaften zum Einsatz. Damit ein stimmiges Gesamtbild entsteht, sollten Tischdecke, Geschirr, Besteck und Servietten aufeinander abgestimmt werden. Die Küche gilt als zentraler Platz im eigenen Zuhause. Oft werden auch die Mahlzeiten dort eingenommen. Bei festlichen Anlässen sollte frühzeitig mit dem Eindecken des Tisches begonnen werden, damit die Vorbereitungen abgeschlossen sind, wenn die Gäste eintreffen.

Geschirr und Besteck richtig platzieren

Für ein mehrgängiges Mittagessen oder ein elegantes Dinner werden Platzteller, zusätzliche Teller für die Vor- und Hauptspeise sowie ein Brotteller benötigt. Bei einem aufwendigen Menü gibt es ein Tafelbesteck für den Hauptgang und ein separates Dessertbesteck. Für die Getränke werden Wassergläser und Weingläser benötigt. Damit man während und nach einer Mahlzeit die Finger und den Mund abwischen kann, sollten Servietten aus Papier oder Stoffservietten bereitgelegt werden. Beim klassischen Tisch decken wird das Besteck von außen nach innen, so wie es der Reihenfolge des Menüs entspricht, platziert. Dabei liegt die Gabel immer links vom Teller, während sich Suppenlöffel und Messer auf der rechten Seite des Gedecks befinden. Wichtig ist außerdem, dass der Abstand zum Sitznachbarn ausreichend sein sollte, damit die Bewegungsfreiheit nicht eingeschränkt wird. Als Richtlinie gilt ein Abstand zwischen 50 und 70 Zentimetern für jeden Gast. Um sich während der Mahlzeiten unterhalten zu können, sollten die Sitzplätze der Gäste exakt gegenüber angeordnet sein. Die Tischdekoration, die aus Blumengestecken, Kerzen oder Menükarten bestehen kann, sollte zum Anlass passen und darf nicht zu groß sein, um den Kontakt zwischen gegenüber sitzenden Gästen nicht zu beeinträchtigen. Blumen, die einen starken, aufdringlichen Duft verströmen, sind als Tischdekoration eher ungeeignet, da der Blumenduft den Genuss des Essens stören und bei empfindsamen Gästen zu Kopfschmerzen führen kann.